Назад в каталог

Печь конвекционная UNOX XFT 135 DYNAMIC

Производитель: UNOX
Вес: 31
Ширина, мм: 651
Длина, мм: 600
Высота, мм: 509
Темп. режим,°С: 30.....260
Мощность, кВт: 3
Напряжение, В: 220

Печь конвекционная UNOX XFT135 серии LineMiss предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, для жирного мяса среднего и малого размеров, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания.

Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления.

Режимы выпечки:

  • Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
  • Комбинированная выпечка конвекция + влажность 90°C-260°C

Распределение воздушных потоков в камере выпечки:

  • Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным вращением

Управление климатом в камере готовки:

  • Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором
  • Технология STEAM.Maxi™: подача влажности в камеру, установленной на панели управления с шагом 20%

Противни:

  • UNOX TG 305 - 4 шт В КОМПЛЕКТЕ!

Вспомогательные функции:

  • 70 программ в памяти, каждая по 3 шага
  • Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
  • Визуализация оставшегося времени выпечки
  • Непрерывное функционирование «INF»
  • Визуализация значений установленной и реальной температуры в камере
  • Единицы измерения температуры устанавливаются в °C или °F

Открывание двери:

  • Открывание двери вручную сверху вниз

Технические детали:

  • Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
  • Освещение в камере посредством галогеновой лампы
  • Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
  • Контактный переключатель двери
  • Система самодиагностики проблем и неисправностей
  • Ограничитель температуры для безопасности
  • Помпа позволяет печи брать воду из емкости
Купить Печь конвекционная UNOX XFT 135 DYNAMIC вы можете в компании Интернет-магазин оборудования торговли и общепита , оформив заказ в интернет магазине, отправив заявку по почте, а также по телефону или в офисе компании.
Вам может понравиться
sdfsdf
Быстрый просмотр
Ширина мм 625
Глубина мм 765
Высота мм 514
Температурный режим °С 30.....270
Количество уровней 4
Мощность кВт 3.5
Быстрый просмотр
Ширина мм 520
Глубина мм 765
Высота мм 514
Температурный режим °С 30.....270
Количество уровней 4
Мощность кВт 3.5
Быстрый просмотр
Ширина мм 800
Глубина мм 835
Высота мм 514
Температурный режим °С 30.....270
Количество уровней 4
Мощность кВт 6.5
Быстрый просмотр
Ширина мм 800
Глубина мм 835
Высота мм 514
Температурный режим °С 30.....270
Количество уровней 4
Мощность кВт 6.5