Назад в каталог

Шкаф шоковой заморозки Apach SH05

Производитель: Apach
Вес: 71
Ширина, мм: 740
Длина, мм: 750
Высота, мм: 850
Темп. режим,°С: +70.....-18
Мощность, кВт: 1,4
Напряжение, В: 220
Производительность: 15 кг/цикл

Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 пригоден к работе даже при высокой температуре внешней среды до +43 °С и влажности 65%.

На шкаф шокового охлаждения и заморозки можно установить пекарский шкаф или пароконвектомат Apach (весом до 130 кг), что позволит более рационально использовать кухонное пространство.

В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого блюда.

Общее описание:

Шкаф шоковой заморозки, который представляет собой устройство, предназначенное для быстрой заморозки приготовленных блюд и продуктов до температуры +3° C (плюсовой процесс) или -18°C (минусовой процесс). Устройство снабжено направляющими и каркасом для размещения противней размером 600x400 мм или GN 1/1.

Наружные и внутренние детали выполнены из нержавеющей стали, в то время как днище, потолок и тыльная часть выполнены из оцинкованного листа. Внутренняя камера изолирована при помощи вспененного полиуретана плотностью 40 кг/м3. 

Купить Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 вы можете в компании Интернет-магазин оборудования торговли и общепита , оформив заказ в интернет магазине, отправив заявку по почте, а также по телефону или в офисе компании.
Вам может понравиться
sdfsdf
Быстрый просмотр
Ширина мм 800
Глубина мм 815
Высота мм 945
Температура °C +90.....-18
Цикл заморозки мин 90
Производительность цикла кг -
Мощность кВт/ч 0.77
Напряжение В 220
Быстрый просмотр
Ширина мм 800
Глубина мм 890
Высота мм 1325
Температура °C +90.....-18
Цикл заморозки мин 240
Производительность цикла кг 18
Мощность кВт/ч 0.75
Напряжение В 220
Быстрый просмотр
Ширина мм 800
Глубина мм 815
Высота мм 1015
Температура °C +90.....-18
Цикл заморозки мин 90
Производительность цикла кг -
Мощность кВт/ч 0,8
Напряжение В 220
Быстрый просмотр
Ширина мм 800
Глубина мм 890
Высота мм 1590
Температура °C +90.....-18
Цикл заморозки мин 240
Производительность цикла кг 25
Мощность кВт/ч 0,8
Напряжение В 220