Назад в каталог

Фризер для мороженого Musso STELLA

Производитель: Musso STELLA
Вес: 31
Ширина, мм: 350
Длина, мм: 510
Высота, мм: 310
Объём, л: 2,5
Мощность, кВт: 0,16
Напряжение, В: 220

Фризер для мороженого Musso STELLA используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженого, сорбета и других холодных десертов. Работа происходит за счет охлаждения смеси при контакте со стенками емкости. Корпус, встроенная емкость, мешалка и фиксатор выполнены из нержавеющей стали AISI304, крышка - из поликарбоната, ножки - из резины.

Особенности:

  • Специальный профиль, позволяющий избежать возникновения мертвых зон и кавитационных явлений
  • В боковую стенку емкости встроен испаритель, мешалка укоряет процесс охлаждения, делает его равномерным и позволяет насытить смесь воздухом
  • Оптимизированный профиль 2-лопастной мешалки с фиксатором
  • Цельноштампованная рабочая поверхность с углублением и закругленными краями для простоты поддержания аппарата в чистом состоянии
  • Прозрачная крышка емкости позволяет визуально контролировать процесс приготовления
  • Можно добавлять ингредиенты в процессе приготовления
  • Герметичный холодильный агрегат Embraco с воздушным охлаждением конденсатора, оптимизированного для работы в условиях кухни
  • Контур охлаждения снабжен мощной теплоизоляцией, минимизирующей теплопотери
  • Кнопка включения контура охлаждения COLD
  • Кнопка включения привода мешалки PADDLE
  • Механический таймер
  • Надежный понижающий редуктор привода
  • Термическая защита двигателя привода мешалки
  • Низкий уровень шума при работе
  • Ножки исключают вибрацию и перемещения на рабочей поверхности в процессе приготовления
  • Подключение к сети переменного тока стандартной евровилкой

Дополнительные характеристики:

  • Производительность: 4,5 л/ч
  • Полезный объем: 2 л
  • Максимальный объем ингредиентов: 1,5 л
  • Время приготовления: от 30 до 40 мин.
  • Цикл приготовления 2,5 л мороженого: от 15 до 20 мин.
  • Таймер: 60 мин.
  • Скорость вращения лопасти: 84 об/мин.
Купить Фризер для мороженого Musso STELLA вы можете в компании Интернет-магазин оборудования торговли и общепита , оформив заказ в интернет магазине, отправив заявку по почте, а также по телефону или в офисе компании.
Вам может понравиться
sdfsdf
Быстрый просмотр
Ширина мм 340
Глубина мм 785
Высота мм 750
Объем л 2,5
Мощность кВт 0.16
Напряжение В 220