Назад в каталог

Пароконвектомат Unox XV 893

Производитель: Unox
Вес: 112
Ширина, мм: 882
Длина, мм: 860
Высота, мм: 1250
Темп. режим,°С: 260
Мощность, кВт: 15.8
Напряжение, В: 380

Пароконвектомат UNOX XV 893 серии ChefLux - инжекторная модель с механическим управлением.

Функции готовки:

  • Готовка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
  • Готовка в режиме конвекция+пар при температуре 48°C-260°C
  • Максимальная температура предварительного разогрева 260° C

Распределение воздушных потоков в камере готовки:

  • Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением
  • Технология AIR.Plus: две скорости вентилятора

Управление климатом в камере готовки:

  • Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки
  • Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру

Вспомогательные функции:

  • Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи)
  • Отображение времени, оставшегося до конца готовки
  • Непрерывная работа печи «INF»

Запатентованная дверца:

  • Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера (для дверей с боковым открытием)
  • Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи
  • Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°

Технические детали:

  • Камера из нержавеющей стали (DIN 1.4301) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены
  • Освещение камеры галогеновыми лампами с длительной жизнеспособностью
  • Дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна
  • Съемное внутреннее стекло для облегчения чистки
  • Профилированные направляющие из нержавеющей стали C-образной для удобной загрузки
  • Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
  • Ограничитель температуры для безопасности
Купить Пароконвектомат Unox XV 893 вы можете в компании Интернет-магазин оборудования торговли и общепита , оформив заказ в интернет магазине, отправив заявку по почте, а также по телефону или в офисе компании.
Вам может понравиться
sdfsdf
Быстрый просмотр
Ширина мм 640
Глубина мм 660
Высота мм 600
Количество уровней 6
Тип гастроемкости GN 2/3
Температурный режим °С 250
Мощность кВт 6.5
Быстрый просмотр
Ширина мм 790
Глубина мм 785
Высота мм 635
Количество уровней 4
Тип гастроемкости GN 1/1
Температурный режим °С 300
Мощность кВт 6.4
Быстрый просмотр
Ширина мм 790
Глубина мм 785
Высота мм 635
Количество уровней 4
Тип гастроемкости GN 1/1
Температурный режим °С 270
Мощность кВт 6.4
Быстрый просмотр
Ширина мм 920
Глубина мм 870
Высота мм 785
Количество уровней 6
Тип гастроемкости GN 1/1
Температурный режим °С 280
Мощность кВт 8.4
Спецпредложения
sdfsdf
6 из 75 предложений
Быстрый просмотр
Шкаф для одежды 2-секционный, дверки распашные
Быстрый просмотр
Ширина мм 520
Глубина мм 593
Высота мм 691
Количество уровней 6
Тип гастроемкости GN 1/3
Температурный режим °С 270
Мощность кВт 3.2
Быстрый просмотр
Ширина мм 452
Глубина мм 843
Высота мм 693
Объем камеры не более м³ 6
Температура °C -5.....+5
Мощность кВт/ч 0,375
Напряжение В 220
Быстрый просмотр
Ширина мм 1345
Глубина мм 1015
Высота мм 995
Глубина выкладки мм 205
Температура °C -18.....0
Мощность кВт/ч 1,18
Напряжение В 220
Быстрый просмотр
Производительность 10 кг/сутки
Габаритные размеры 300х345х300 мм
Мощность 0,15 кВт
Напряжение 220/50/1
Вес 11 кг
Быстрый просмотр
Ширина мм 330
Глубина мм 390
Высота мм 80
Мощность кВт 3.5
Количество конфорок 1
Температурный режим °С 240
Быстрый просмотр
Канализационный водопроводный жироуловитель из нержавеющей стали.
Быстрый просмотр
Ширина мм 565
Глубина мм 700
Высота мм 850
Объем л 110
Мощность кВт 0,15
Температура °C -2.....+10
Напряжение В 220
Быстрый просмотр
Ширина мм 750
Глубина мм 740
Высота мм 720
Температура °C +70.....-18
Цикл заморозки мин 240
Производительность цикла кг 11
Мощность кВт/ч 1.15
Напряжение В 220
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Ширина мм 520
Глубина мм 410
Высота мм 520
Температурный режим °С 110
Мощность кВт 0,62
Быстрый просмотр
Ширина мм 470
Глубина мм 360
Высота мм 740
Объем л 18
Температура °C +7.....+12
Мощность кВт/ч 0.25
Напряжение В 220
Быстрый просмотр
Диаметр ёмкости: 100 мм
Быстрый просмотр
настольная, ручная загрузка, производительность 100 - 300 кг/ч, с комплектом дисков: ломтики 2 и 4 мм, терка 3, 4 и 7 мм
Быстрый просмотр
514х514х700 мм, колода 500х500х150 мм - клееный бук, каркас разборный - оцинк. сталь
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Ширина мм 810
Глубина мм 630
Высота мм 610
Мощность кВт 4.5
Количество кур 12
Температурный режим °С 300
Быстрый просмотр
Ширина мм 1290
Глубина мм 800
Высота мм 1590
Мощность кВт 7,7
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Размер (ДхШхВ) , мм 190 x 370 x 477
Производительность л/чашка 18/144
Фильтровальная бумага 90/250
Мощность , кВт 2,1
Напряжение, В 220
Быстрый просмотр
ГАБАРИТЫ (НЕТТО): 470x490x360mm
НАПРЯЖЕНИЕ:220 Вольт
МОЩНОСТЬ: 1.8 кВатт
ВЕС (БРУТТО): 25кг
Быстрый просмотр
Ширина 310 мм
Глубина 362 мм
Высота 210 мм
Мощность 1.8 кВт
Температурный режим от 50 до 300 °C
Быстрый просмотр
Настольная, мощность СВЧ 700 Вт, емкость камеры 20 л, э/м управление, материал корпуса - окраш.сталь, цвет серебристый, передняя панель - нерж.сталь.
Быстрый просмотр
Ширина 350 мм
Глубина 600 мм
Высота 900 мм
Тесто круглое
Толщина раскатки от 1 до 8 мм
Диаметр заготовки 350 мм
Быстрый просмотр
Гастрономическая машина, полуавтоматическая, зубчатый нож диаметром 190 мм, толщина среза 0 - 15 мм, материал корпуса - алюмини
Акция
Быстрый просмотр
Акция
Быстрый просмотр