Назад в каталог

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П

Производитель: ЧувашТоргТехника
Вес: 45 кг
Ширина, мм: 593
Длина, мм: 520
Высота, мм: 691
Темп. режим,°С: 270
Мощность, кВт: 3.2
Напряжение, В: 220

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и дверью с двойным остеклением.

Благодаря небольшим габаритным размерам пароконвектомат подходит для помещений с ограниченным пространством и размещается на столе или подставке.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали, вентилятор - из нержавеющей стали.

Особенности:

  • 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой)
  • 5 режимов работы:
    • Конвекция (от 30 до 270 °С)
    • Пар (100 °С)
    • Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
    • Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
    • Разогрев (от 30 до 160 °С)
  • Парогенератор для образования пара
  • Таймер от 1 минуты до 10 часов
  • Панель управления на русском языке
  • Температурный щуп (можно задать требуемую температуру и время приготовления определит щуп)
  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды
  • ТЭН парогенератора легко чистится от накипи
Купить Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П вы можете в компании Интернет-магазин оборудования торговли и общепита , оформив заказ в интернет магазине, отправив заявку по почте, а также по телефону или в офисе компании.
Вам может понравиться
sdfsdf
Быстрый просмотр
Ширина мм 920
Глубина мм 874
Высота мм 730
Количество уровней 6
Тип гастроемкости GN 1/1
Температурный режим °С 300
Мощность кВт 10.1
Быстрый просмотр
Ширина мм 867
Глубина мм 898
Высота мм 846
Количество уровней 6
Тип гастроемкости GN 1/1
Температурный режим °С 270
Мощность кВт 10.2
Быстрый просмотр
Ширина мм 898
Глубина мм 867
Высота мм 846
Количество уровней 6
Тип гастроемкости GN 1/1
Температурный режим °С 270
Мощность кВт 10.2