Назад в каталог

ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XEVC-1011-E1R

Производитель: UNOX
Вес: 104
Ширина, мм: 705
Длина, мм: 773
Высота, мм: 1010
Темп. режим,°С: +30.....+260
Мощность, кВт: 14
Напряжение, В: 380

Описание:

 

  • Сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE

  • Климат контроль (от 0 до 100 %);

  • 4 скорости вентилятора (2 из них — полустатические для «деликатного» приготовления);

  • Расширенная гарантия до 4 лет или 10000 часов работы (в течение 3-х месяцев после подключения оборудования в обязательном порядке необходимо зарегистрироваться на сайте UNOX в сети, подключение к интернету должно быть постоянным на протяжении всего периода эксплуатации);

  • Комплект для подключения к интернету: опция

  • Возможность сохранения в памяти до 256 программ приготовления (также в виде графиков — технология MIND Maps™)

  • Возможность многократного воспроизведения программ по технологии MIND Maps™

  • Функция поддержания температуры "Hold";

  • Автоматическая моющая система Rotor.KLEAN (4 автоматических цикла мойки), емкость для моющего средства встроена в печь, max загрузка — 4л;

  • Открытие дверцы в 3-х позициях (60º/120º/180º)

  • Возможность перевешивания дверцы: нет

  • Камера из нержавеющей стали высокой прочности с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены

  • Освещение камеры готовки посредством внешней лампы LED

  • Емкость для сбора жидкости с постоянным стоком даже при открытой дверце

  • Емкость для сбора жидкости большой вместимости с подсоединением к сливу

  • Контактный сенсор дверцы

  • Система самодиагностики с определением проблем и неисправностей

  • Ограничитель температуры для безопасности

  • Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки

  • Направляющие для противней из профилированной стали С-образные

Функции приготовления:

 

  • Готовка при конвекции при температуре от 30ºС до 260ºС

  • Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 35ºС до 260ºС,STEAM.Maxi™ от 30% до 90%

  • Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 35ºС до 260ºС, STEAM.Maxi™ от 10% до 20%

  • Готовка на пару при температуре от 35ºС до 130ºС, STEAM.Maxi™ на 100%

  • Готовка Конвекция + Сухой воздух при температуре от 30ºС до 260ºС, Dry.Maxi™ от 10% до 100%

  • Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта

  • Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T

  • Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point: нет

  • Датчик температуры SOUS-VIDE: опция

  • Технология MULTI.Time: управление 10 таймерами для одновременной готовки разных продуктов: нет

  •  
Купить ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XEVC-1011-E1R вы можете в компании Интернет-магазин оборудования торговли и общепита , оформив заказ в интернет магазине, отправив заявку по почте, а также по телефону или в офисе компании.
Вам может понравиться
sdfsdf
Быстрый просмотр
Ширина мм 847
Глубина мм 771
Высота мм 782
Количество уровней 6
Тип гастроемкости GN 1/1
Температурный режим °С 300
Мощность кВт
Быстрый просмотр
Ширина мм 890
Глубина мм 808
Высота мм 1780
Количество уровней 20
Тип гастроемкости GN 1/1
Температурный режим °С 270
Мощность кВт 35
Быстрый просмотр
Ширина мм 882
Глубина мм 1043
Высота мм 1866
Количество уровней 20
Тип гастроемкости GN 1/1
Температурный режим °С 260
Мощность кВт 29.3
Быстрый просмотр
Ширина мм 860
Глубина мм 1120
Высота мм 843
Количество уровней 6
Тип гастроемкости GN 1/1
Температурный режим °С 260
Мощность кВт 20.5
Спецпредложения
sdfsdf
6 из 75 предложений
Быстрый просмотр
Шкаф для одежды 2-секционный, дверки распашные
Быстрый просмотр
Ширина мм 520
Глубина мм 593
Высота мм 691
Количество уровней 6
Тип гастроемкости GN 1/3
Температурный режим °С 270
Мощность кВт 3.2
Быстрый просмотр
Ширина мм 452
Глубина мм 843
Высота мм 693
Объем камеры не более м³ 6
Температура °C -5.....+5
Мощность кВт/ч 0,375
Напряжение В 220
Быстрый просмотр
Ширина мм 1345
Глубина мм 1015
Высота мм 995
Глубина выкладки мм 205
Температура °C -18.....0
Мощность кВт/ч 1,18
Напряжение В 220
Быстрый просмотр
Производительность 10 кг/сутки
Габаритные размеры 300х345х300 мм
Мощность 0,15 кВт
Напряжение 220/50/1
Вес 11 кг
Быстрый просмотр
Ширина мм 330
Глубина мм 390
Высота мм 80
Мощность кВт 3.5
Количество конфорок 1
Температурный режим °С 240
Быстрый просмотр
Канализационный водопроводный жироуловитель из нержавеющей стали.
Быстрый просмотр
Ширина мм 565
Глубина мм 700
Высота мм 850
Объем л 110
Мощность кВт 0,15
Температура °C -2.....+10
Напряжение В 220
Быстрый просмотр
Ширина мм 750
Глубина мм 740
Высота мм 720
Температура °C +70.....-18
Цикл заморозки мин 240
Производительность цикла кг 11
Мощность кВт/ч 1.15
Напряжение В 220
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Ширина мм 520
Глубина мм 410
Высота мм 520
Температурный режим °С 110
Мощность кВт 0,62
Быстрый просмотр
Ширина мм 470
Глубина мм 360
Высота мм 740
Объем л 18
Температура °C +7.....+12
Мощность кВт/ч 0.25
Напряжение В 220
Быстрый просмотр
Диаметр ёмкости: 100 мм
Быстрый просмотр
настольная, ручная загрузка, производительность 100 - 300 кг/ч, с комплектом дисков: ломтики 2 и 4 мм, терка 3, 4 и 7 мм
Быстрый просмотр
514х514х700 мм, колода 500х500х150 мм - клееный бук, каркас разборный - оцинк. сталь
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Ширина мм 810
Глубина мм 630
Высота мм 610
Мощность кВт 4.5
Количество кур 12
Температурный режим °С 300
Быстрый просмотр
Ширина мм 1290
Глубина мм 800
Высота мм 1590
Мощность кВт 7,7
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Размер (ДхШхВ) , мм 190 x 370 x 477
Производительность л/чашка 18/144
Фильтровальная бумага 90/250
Мощность , кВт 2,1
Напряжение, В 220
Быстрый просмотр
ГАБАРИТЫ (НЕТТО): 470x490x360mm
НАПРЯЖЕНИЕ:220 Вольт
МОЩНОСТЬ: 1.8 кВатт
ВЕС (БРУТТО): 25кг
Быстрый просмотр
Ширина 310 мм
Глубина 362 мм
Высота 210 мм
Мощность 1.8 кВт
Температурный режим от 50 до 300 °C
Быстрый просмотр
Настольная, мощность СВЧ 700 Вт, емкость камеры 20 л, э/м управление, материал корпуса - окраш.сталь, цвет серебристый, передняя панель - нерж.сталь.
Быстрый просмотр
Ширина 350 мм
Глубина 600 мм
Высота 900 мм
Тесто круглое
Толщина раскатки от 1 до 8 мм
Диаметр заготовки 350 мм
Быстрый просмотр
Гастрономическая машина, полуавтоматическая, зубчатый нож диаметром 190 мм, толщина среза 0 - 15 мм, материал корпуса - алюмини
Акция
Быстрый просмотр
Акция
Быстрый просмотр