Назад в каталог

Шкаф расстоечный Восход Бриз Плюс

Производитель: Восход
Вес: 650
Ширина, мм: 1810
Длина, мм: 1982
Высота, мм: 2552
Мощность, кВт: 1.25
Напряжение, В: 380

Расстоечный шкаф Восход Бриз плюс используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для предварительной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий, в процессе которого тесто увеличивается в объеме, улучшается структура и характер пористости мякиша. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит набор ЗИП.

Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.

Шкаф предназначен для работы в составе линий:

  • Тестоделители Восход:
    • ТД-2М
    • ТД-3М
    • ТД-4
  • Тестоокруглители Восход:
    • ТО-4
    • ТО-5
    • ТО-6
  • Тестозакаточные машины Восход:
    • ТЗ-3M
    • ТЗ-4M
    • ТЗ-6

Особенности:

  • Цепной конвейер с 50-ю кассетами по 5 ячеек в каждой
  • 3 режима работы:
    • Синхронный
    • Автоматическая выгрузка
    • Ручная выгрузка
  • Установка транспортера для выдачи тестовых заготовок как «влево», так и «вправо»
  • Выдача тестовых заготовок в тестозакаточные машины с высокой и низкой приемной зоной
  • Ультрафиолетовая обработка бактерицидной лампой
  • Вытяжной вентилятор
  • Подача и отключение напряжения питания

Дополнительные характеристики:

  • Производительность: от 10 до 40* шт/мин.
  • Вместимость: 210
  • Время расстойки: от 1,05 до 21 мин.
  • Масса тестовых заготовок: от 0,1 до 0,6** кг
  • Габариты в упаковке: 2810х1700х2020 мм


* Производительность 40 шт./минуту является технически возможным параметром и обеспечивается при четкой ритмичности подачи заготовок. Рекомендуемая эксплуатационная производительность шкафа не более 35 шт./минуту.

** Шкаф позволяет производить предварительную расстойку тестовых заготовок массой до 0,8 кг (при условии укладки тестовых заготовок в одну ячейку кассеты).

Купить Шкаф расстоечный Восход Бриз Плюс вы можете в компании Интернет-магазин оборудования торговли и общепита , оформив заказ в интернет магазине, отправив заявку по почте, а также по телефону или в офисе компании.
Вам может понравиться
sdfsdf
Быстрый просмотр
Ширина мм 625
Глубина мм 685
Высота мм 800
Температурный режим °С 30.....85
Количество уровней 8
Мощность кВт 0.8
Быстрый просмотр
Ширина мм 800
Глубина мм 600
Высота мм 800
Температурный режим °С 30.....110
Количество уровней 8
Мощность кВт 1.2
Быстрый просмотр
Ширина мм 520
Глубина мм 680
Высота мм 512
Температурный режим °С 45
Количество уровней 4
Мощность кВт 0.8
Быстрый просмотр
Ширина мм 625
Глубина мм 685
Высота мм 800
Температурный режим °С 30.....85
Количество уровней 8
Мощность кВт 0.8