Назад в каталог

Шкаф расстоечный Восход Бриз Плюс

Производитель: Восход
Вес: 650
Ширина, мм: 1810
Длина, мм: 1982
Высота, мм: 2552
Мощность, кВт: 1.25
Напряжение, В: 380

Расстоечный шкаф Восход Бриз плюс используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для предварительной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий, в процессе которого тесто увеличивается в объеме, улучшается структура и характер пористости мякиша. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит набор ЗИП.

Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.

Шкаф предназначен для работы в составе линий:

  • Тестоделители Восход:
    • ТД-2М
    • ТД-3М
    • ТД-4
  • Тестоокруглители Восход:
    • ТО-4
    • ТО-5
    • ТО-6
  • Тестозакаточные машины Восход:
    • ТЗ-3M
    • ТЗ-4M
    • ТЗ-6

Особенности:

  • Цепной конвейер с 50-ю кассетами по 5 ячеек в каждой
  • 3 режима работы:
    • Синхронный
    • Автоматическая выгрузка
    • Ручная выгрузка
  • Установка транспортера для выдачи тестовых заготовок как «влево», так и «вправо»
  • Выдача тестовых заготовок в тестозакаточные машины с высокой и низкой приемной зоной
  • Ультрафиолетовая обработка бактерицидной лампой
  • Вытяжной вентилятор
  • Подача и отключение напряжения питания

Дополнительные характеристики:

  • Производительность: от 10 до 40* шт/мин.
  • Вместимость: 210
  • Время расстойки: от 1,05 до 21 мин.
  • Масса тестовых заготовок: от 0,1 до 0,6** кг
  • Габариты в упаковке: 2810х1700х2020 мм


* Производительность 40 шт./минуту является технически возможным параметром и обеспечивается при четкой ритмичности подачи заготовок. Рекомендуемая эксплуатационная производительность шкафа не более 35 шт./минуту.

** Шкаф позволяет производить предварительную расстойку тестовых заготовок массой до 0,8 кг (при условии укладки тестовых заготовок в одну ячейку кассеты).

Купить Шкаф расстоечный Восход Бриз Плюс вы можете в компании Интернет-магазин оборудования торговли и общепита , оформив заказ в интернет магазине, отправив заявку по почте, а также по телефону или в офисе компании.
Вам может понравиться
sdfsdf
Быстрый просмотр
Ширина мм 995
Глубина мм 986
Высота мм 1290
Температурный режим °С 30.....50
Количество уровней 12
Мощность кВт 2.2
Быстрый просмотр
Ширина мм 920
Глубина мм 1110
Высота мм 1835
Температурный режим °С 30.....85
Количество уровней 16
Мощность кВт 3.3
Быстрый просмотр
Ширина мм 1167
Глубина мм 984
Высота мм 727
Температурный режим °С 0.....50
Количество уровней 6
Мощность кВт 2.2
Быстрый просмотр
Ширина мм 2010
Глубина мм 1400
Высота мм 2120
Температурный режим °С 30.....45
Количество уровней
Мощность кВт 7
Хиты продаж
sdfsdf
из 7 предложений
Быстрый просмотр
Ширина мм 1050
Глубина мм 850
Высота мм 860
Количество конфорок 4
Мощность кВт 12
Быстрый просмотр
Высота мм 2030
Глубина мм 710
Ширина мм 595
Объем л 480
Температура °C 0.....+7
Мощность кВт/ч 0,18
Напряжение В 220
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Производительность 350 кг/ч
Материал нерж.сталь
Напряжение 380 В
Мощность 1 кВт
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Длина: 970 мм
Ширина: 770 мм
Высота: 1170 мм
Глубина выкладки: 505 мм
Температурный режим: 0.....+7°C
Быстрый просмотр
Жарочной поверхность, мм 250х220
Температурный режим, °С +275
Мощность, кВт 1.55
Вес, кг 10