Назад в каталог

ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH A9/10DHS

Производитель: APACH
Вес: 122
Ширина, мм: 760
Длина, мм: 920
Высота, мм: 1075
Темп. режим,°С: 0...270
Мощность, кВт: 13.95
Напряжение, В: 380
Подключение 380 В
Пароувлажнение  
Подключение к воде  
Количество уровней 10
Размеры камеры 660х420х825 мм
Противень GN 1/1, 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 0 до 270 °С
Управление электромеханическое
Мощность 13.95 кВт
Ширина 920 мм
Глубина 760 мм
Высота 1075 мм
Вес (без упаковки) 110 кг
Вес (с упаковкой) 122 кг
Страна-производитель Италия
Описание

Конвекционная печь Apach A9/10DHS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входит 1 решетка GN 1/1.

Особенности:

  • 3 автоматических режима регулирования влажности/температуры:
    • жар (температура и влажность регулируются без ограничений
    • пар (влажность установлена автоматически на 100%, возможно регулирование, установка температуры автоматически ограничена - не более 135 °С)
    • жар/пар (влажность установлена автоматически на 30%, возможно регулирование, установка температуры регулируется без ограничений)
  • Инжекторный тип образования пара
  • Ручной выпуск пара
  • Переключатель режимов работы вентилятора
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция охлаждения камеры
  • Термостат
  • Таймер (от 0 до 120 мин. с шагом 5 мин.)
  • Режим бесконечного времени
Купить ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH A9/10DHS вы можете в компании Интернет-магазин оборудования торговли и общепита , оформив заказ в интернет магазине, отправив заявку по почте, а также по телефону или в офисе компании.
Вам может понравиться
sdfsdf
Быстрый просмотр
Ширина мм 860
Глубина мм 820
Высота мм 1250
Температурный режим °С 30.....260
Количество уровней 10
Мощность кВт 15.8
Быстрый просмотр
Ширина мм 860
Глубина мм 882
Высота мм 1250
Температурный режим °С 30.....260
Количество уровней 10
Мощность кВт 15.8
Быстрый просмотр
Ширина мм 1025
Глубина мм 1248
Высота мм 2170
Температурный режим °С 30.....260
Количество уровней 18
Мощность кВт 29